¿Que pasa cuando comes comida en mal estado?

¿Que pasa cuando comes comida en mal estado?

Comer alimentos en mal estado puede causar síntomas de intoxicación alimentaria que incluyen calambres abdominales, diarrea, dolor de cabeza, náuseas, vómitos y debilidad.

Alimentos como las ensaladas de papas que contienen mayonesa y productos lácteos que han estado fuera del refrigerador por un período de tiempo prolongado pueden desarrollar bacterias, que a su vez causan enfermedades después de la ingestión.

Los síntomas de la intoxicación alimentaria por lo general comienzan dentro de las 6 horas posteriores a la ingestión.

Las enfermedades transmitidas por los alimentos son causadas por el consumo de alimentos contaminados. Los organismos infecciosos como las bacterias y los parásitos son culpables comunes de la contaminación y ésta puede ocurrir durante la producción o el procesamiento de los alimentos.

En ciertos casos, la intoxicación alimentaria puede causar una enfermedad grave que requiere hospitalización.

La intoxicación alimentaria a menudo ocurre en personas que han ingerido alimentos que se han estropeado debido a una refrigeración inadecuada. Los alimentos comunes incluyen carne de hamburguesa, pollo, huevos y cerdo.

Siempre es una buena idea que las personas que sufren de síntomas de enfermedades transmitidas por alimentos consulten con un profesional de la salud, ya que ciertas enfermedades parasitarias transmitidas por alimentos requieren un tratamiento especial.

También es común que los síntomas de intoxicación alimentaria imiten los síntomas de la enfermedad intestinal inflamatoria o problemas crónicos de digestión.