¿Cuánta proteína contiene la avena?

¿Cuánta proteína contiene la avena?

Una taza de avena contiene aproximadamente 6 gramos de proteína. Hacer avena con leche en lugar de agua aumenta la proteína. Además, la avena contiene cantidades significativas de fibra, magnesio, tiamina, zinc, fósforo, hierro, manganeso y selenio.

La avena es rica en fibra soluble e insoluble. La fibra insoluble en la harina de avena permanece en el estómago, haciendo que las personas que la consumen se sientan saciadas por más tiempo que las que comen desayunos bajos en fibra.

Esto puede ayudar a las personas que hacen dietas y comen avena para perder peso previniendo comer en exceso más tarde durante el día. Los estudios muestran que comer fibra soluble reduce los niveles de colesterol LDL, disminuye la presión arterial y promueve la salud del corazón.
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